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Verduras no prato, frutas frescas no lanche, proteína no almoço e bastante água ao longo do dia. A alimentação saudável tem papel direto no crescimento físico, no desenvolvimento cerebral e até no comportamento das crianças. Durante a infância, é essencial garantir variedade e qualidade nos alimentos oferecidos, respeitando a fase de desenvolvimento e as necessidades nutricionais de cada criança.
Entre os grupos que devem estar sempre presentes, estão as frutas e vegetais. Eles fornecem vitaminas, fibras e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e ajudam a prevenir doenças. Quanto mais colorido o prato, melhor — essa diversidade indica a presença de diferentes nutrientes. Banana, mamão, maçã, cenoura, espinafre e abóbora são exemplos de alimentos acessíveis e muito nutritivos.
As fontes de proteína também são indispensáveis. Carnes magras como frango e peixe, ovos, feijão, lentilha e grão-de-bico auxiliam na formação dos músculos, ossos e tecidos. Junto a eles, os laticínios contribuem com cálcio e vitamina D, fundamentais para a saúde óssea. O leite, o iogurte natural e o queijo branco são boas opções para incluir nas refeições ou lanches.
Cereais integrais devem substituir os refinados sempre que possível. Arroz integral, aveia e pão de forma com grãos ajudam na saciedade, mantêm o intestino funcionando bem e fornecem energia de qualidade. Já as gorduras saudáveis, presentes no abacate, nozes, sementes e azeite de oliva, são importantes para o desenvolvimento do cérebro e também auxiliam na absorção de algumas vitaminas.
Além da escolha dos alimentos, a hidratação merece atenção. A água é a principal fonte de hidratação e deve ser estimulada em todas as idades. Evitar sucos artificiais, refrigerantes e produtos ultraprocessados também faz parte da construção de uma alimentação mais equilibrada.
Outro ponto importante é o exemplo. Crianças que veem os adultos comendo de forma saudável tendem a imitar esses comportamentos. O convívio familiar à mesa, a organização dos horários e a participação da criança na preparação das refeições são formas simples e eficazes de ensinar bons hábitos alimentares. Garantir uma alimentação saudável na infância não é apenas uma questão de saúde imediata. É um investimento em energia, aprendizado e bem-estar para toda a vida.
Para saber mais sobre a importância da alimentação saudável na educação infantil, acesse www.gazetadopovo.com.br/conteudo-publicitario/taina-alimentos/alimentacao-saudavel-educacao-infantil ou educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/estimulando-uma-alimentacao-saudavel-entre-as-criancas.htm
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